sexta-feira, janeiro 04, 2008
proibições e deveres
«Li recentemente, de uma assentada, um livro curioso de António Costa Santos, sobre as proibições do chamado «antigo regime», intitulado «Proibido!». Li para me relembrar de algumas coisas que os adultos me contavam quando eu, chavalo, olhava para as imagens a preto e branco da revolução na televisão em 74, dando graças aos comunistas por me darem uma mão cheia de dias livres de aulas. Enquanto lia sobre as absurdas e tacanhas proibições do pré-25 de Abril, fui-me apercebendo que, passados 33 anos da libertadora revolução, o país continua tão ridículo quanto antes. Principalmente no que toca a proibições e deveres. Esta percepção do ridículo é preocupante porque me faz ter a perfeita consciência que, por mais anos que passem, Portugal será sempre uma metáfora fácil do rídiculo tacanho e mesquinho. As leis neste país tiveram sempre aquela arbitrariedade imbecil e subjectiva do legislador, o mesmo gajo que há 40 anos proibia que se namorasse na rua, que as pessoas se pudessem divorciar, que as mulheres casadas pudessem ter passaporte e viajar para o estrangeiro, que pudéssemos ler certo livro ou ouvir certa música, esse legislador estreptococo, conseguiu criar uma prole de descendentes que hoje continuam a legislar no mesmo registo de estupidez subjectiva. É o caso dos mentecaptos da ASAE, que não legislam mas sugerem, proibições e deveres tão absurdos como os dos seus antecessores pulhas pidescos. Seria particularizar demasiado se chamássemos à ASAE os pulhas pidescos dos tempos modernos. Na realidade os socráticos, disfarçados sobre um conceito enviezado de socialismo, são na realidade uns fascizóides com vertigens alucinadas de Poder. Estamos entregues a uma ditadura económica, tão perigosa quanto a ditadura tradicional. Hoje já não temos de ter licença para usar isqueiro, nem de ter medo de expressar livremente a nossa opinião (isto se não pensarmos naquele professor da DREN ou naquele bloguista do «Portugal Profundo» que se lixaram por falar mal do artolas do nosso primeiro-ministro), mas em contrapartida somos obrigados a descontar metade daquilo que ganhamos, a pagar ao Estado (essa abstracção incómoda) mais de 1/5 daquilo que compramos e a acatar obedientemente, como no tempo da ditadura a descoberto, todas as merdinhas de leis que o Governo vai inventando para pagar o seu status quo (que por vezes toma a forma de Audis topo de gama). Que o país é ridículo é uma realidade. Que os portugueses se deixem ridicularizar por estes ditadorzecos de pacotilha, que mais parecem perus disléxicos em dias de cimeira é outra coisa. Quem elegeu este Desgoverno merece, na boa tradição deste blog, uma tribo de somalis rebarbados, com a testosterona alterada quimicamente, pelos glúteos acima. Mas merece mais. Merece ter um tempinho de reflexão, só para ver em que estado é que deixou chegar este lugar mal frequentado a que chamamos país. Não estou nada satisfeito com os anormais babosos que deram o poder a este engenheiro instântaneo do José Sócrates.»
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Autor: Miguel Cópio
quinta-feira, janeiro 03, 2008
richard ashcroft ( a tocar no player)
BREAK THE NIGHT WITH COLOUR (clica no título)
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Fools they think I do not know
The road I’m taking
If you meet me on the way
Hesitating
That is just because
I know which way I will choose
The corridors of discontent
The corridors of discontent
That I’ve been traveling
All alone in search for truth
The world’s so frightning
Nothing’s going right today
‘Cos nothing ever does
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, they lie heavy on my head
Ooh-ooh, let’s break the night with colour
Time for me to move ahead
Monday morning coming downlike understanding
Monday morning coming downlike understanding
Mama thinks you are the ground
Looking so frightning
Nothing’s going right today
‘Cos nothing ever does
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, they lie heavy on my head
Time for me to break my cover
Time for me to move ahead
Been givin’ up
Been givin’ up
You will come again
Been givin’ up
Been givin’ up
You will come again
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, they lie heavy on my head
Ooh-ooh, let’s break the night with colour
Time for us to move ahead
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, I don’t wanna know your secrets
Ooh-ooh, they lie heavy on my head
Ooh-ooh, let’s break the night with colour
Time for me to move ahead
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(a minha música favorita do momento)
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MAIS:
MAIS:
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quarta-feira, janeiro 02, 2008
o meu advogado não é assim. Juro !
Um Advogado estacionou o seu Mercedes novo em folha na frente de seu escritório, pronto para mostrá-lo aos seus colegas. Assim que abriu a porta para sair, um camião passou raspando e arrancou completamente a porta.
O advogado, atordoado, usou imediatamente o seu telemóvel, discou 112, e dentro de minutos um polícia chegou.
Antes que o polícia tivesse uma oportunidade de fazer qualquer pergunta, o advogado começou a gritar histericamente que o Mercedes, que ele tinha comprado no dia anterior, estava agora totalmente arruinado, e nunca mais seria o mesmo. Iria processar o motorista, Deus e o mundo, fazer e acontecer, afinal, era doutor, etc, etc...
Quando o advogado finalmente se acalmou, o polícia agitou sua cabeça em desgosto e descrença.
- “Eu não posso acreditar no quão materialistas vocês advogados são” disse ele.
– “Vocês são tão focados em suas posses que não notam mais nada”.
- “Como você pode dizer tal coisa? O Sr. tem noção do valor de um Mercedes?" pergunta o advogado.
O polícia respondeu:
- “Você não percebeu que perdeu seu braço esquerdo? Está faltando do cotovelo para baixo. Ele deve ter sido arrancado quando o camião lhe bateu”.
- “Filho da Mãe”! - grita o advogado – “O meu Rolex!!!”
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(Obrigada, Xico. Keep up the good work.)
coincidências do caraças
Breve Retrospectiva de 1981
1- O Príncipe Charles casou-se.
2- O Liverpool foi Campeão da Europa.
3- A Austrália perdeu o Torneio de Ashes.
4- O Papa morreu.
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Breve Retrospectiva de 2005
1- O Príncipe Charles casou-se.
2- O Liverpool foi Campeão da Europa.
3- A Austrália perdeu o Torneio de Ashes.
4- O Papa morreu.
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Moral da história: Se o Príncipe Charles resolver casar-se de novo, alguém por favor, avise o Papa!!!
Moral da história: Se o Príncipe Charles resolver casar-se de novo, alguém por favor, avise o Papa!!!
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(Do Pedro de Sousa. Obrigada)
um produto de "desenvelhece" (dos 30 em diante)
antes.
depois
depois .
Gerovital GH3 com Procaína
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Baseado numa fórmula que tem 60 anos, desenvolvida pela doutora de anti-envelhecimento conhecida e bem conceituada, Dra. Ana Aslan, Nutraceutics pegou os ingredientes chaves que se encontram na fórmula de anti-envelhecimento da Dra. Aslan, e criaram Gerovital GH3™. Formulado para combater os sintomas associados com as progressões naturais da vida, conhecido melhor como envelhecimento, Gertovital GH3™ tornou-se seu aliado confiável no combate ao envelhecimento.
Dra. Aslan acreditava que todas as pessoas com mais de 40 anos deveriam fazer uma terapia de anti-envelhecimento. A ciência teve progressos surpreendentes durante os anos, desde os anos em que Marilyn Monroe e Aristotle Onassis eram pacientes da Dra. Aslan. A ciência mudou, mas uma premissa continua a mesma: todas as pessoas querem descobrir a fonte da juventude. Você pode envelhecer graciosamente ou simplesmente só envelhecer... a escolha é sua.
Baseado numa fórmula que tem 60 anos, desenvolvida pela doutora de anti-envelhecimento conhecida e bem conceituada, Dra. Ana Aslan, Nutraceutics pegou os ingredientes chaves que se encontram na fórmula de anti-envelhecimento da Dra. Aslan, e criaram Gerovital GH3™. Formulado para combater os sintomas associados com as progressões naturais da vida, conhecido melhor como envelhecimento, Gertovital GH3™ tornou-se seu aliado confiável no combate ao envelhecimento.
Dra. Aslan acreditava que todas as pessoas com mais de 40 anos deveriam fazer uma terapia de anti-envelhecimento. A ciência teve progressos surpreendentes durante os anos, desde os anos em que Marilyn Monroe e Aristotle Onassis eram pacientes da Dra. Aslan. A ciência mudou, mas uma premissa continua a mesma: todas as pessoas querem descobrir a fonte da juventude. Você pode envelhecer graciosamente ou simplesmente só envelhecer... a escolha é sua.
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fundamentalismo contra os fumadores
(Arrogante, sobranceiro, com tiques de "menino bem", acho piada à sua verve, à sua acutilância, e admiro a sua coragem, ao lutar, muitas vezes, contra o mais fácil e confortável - disse alguém ...)
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Dizia, em tempos, Miguel Sousa Tavares:
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«É por estas e por outras que eu cada vez admiro mais os espanhóis. Disseram-lhes que tinham de adoptar os horários e hábitos de vida europeus e eles continuaram com a sua sesta. Quiseram-nos proibir de fumar em todo o lado e eles não levaram a sério. Deram-lhes uma lei do aborto igual à que nós tínhamos e eles levaram-na a sério e não deixaram que o lóbi dos médicos católicos a boicotasse. Ousaram sugerir a proibição dos touros de morte e eles responderam "nem se atrevam!" E, com tanta resistência pacífica e cívica, a Espanha é hoje um dos mais modernos e civilizados países do mundo. Continuando fiel à sua identidade e orgulhosa dela. Um país que não respeita as suas tradições não presta. Um país que não respeita os seus hábitos e a sua cultura, não existe: é assim uma espécie de alforreca, sem cor, nem cheiro, nem identidade. Uma Maria vai com todos."» Às vezes este senhor tem razão !!!
(Video enviado pelo Kandanga. Obrigada)
terça-feira, janeiro 01, 2008
_giuseppe_ragazzini.jpg)
sublime: uma canja acarilada
Para a canja.
Miúdos e asas de 1 frango do campo, 1 cebola, 4 cravinhos, 2 dentes de alho, 1 folha de louro, sal, pimenta preta, 1 cs de manteiga.
Para a sopa.
1 abóbora de cabaça, grande (ou o equivalente de qualquer outra abóbora); 1 cebola grande, aos gomos ou rodelas; 1 dente de alho pisado; 1 c. chá de raiz de gengibre ralada, ou o equivalente em pó; 1 cabeça de nabo, aos cubos grossos; 1 colher de sobremesa de pó de caril ou de "garam massala" preparado a fresco; 250 g ou uma lata de leite de coco.2 ovos.
Cozer as peças de frango em água (não esquecer, quando digo água é sempre água de nascente!) com a cebola picada com os cravinhos, e os outros ingredientes. Esmagar o fígado num pouco de caldo.Ferver bem todos os ingredientes da sopa, excepto o leite de coco, em canja um pouco diluída com água, e, no fim, moer e ajustar com água para creme ligeiro. Juntar o leite de coco e um pouco do fígado moído e deixar ferver mais cinco minutos.Cozer os ovos, aproveitando só as gemas, cortadas a meio, pelo lado maior.No centro do prato, metade de uma gema. À volta, alguns farrapos finos do pescoço e asas do frango, tudo regado com a sopa."Garam massala" é a designação hindi para o caril caseiro.
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Receita de João Vasconcellos Costa
mais um ano
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Como pétala de rosa desfolhada,
Ou sombra duma asa que passou,
Mais um ano fugiu, e se evolou...
- Gaze de fumo, meteoro, nada...
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Verdade, que num sonho se tornou
Ainda ontem vivida e desfrutada,
E já hoje uma sombra mal lembrada...
-Bem, que julgamos nosso, e nos deixou...
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Ano que morre - esperança que se acaba...
Ano que nasce - esperança renascida...
- Neste morrer e renascer de esperanças
Vão-se gastando os anos desta vida!
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...1947
No Voz de Mulher, Rimas e Rosas de Milagre. Colectânea de Versos de Maria do Céu. Edição patrocinada pelo Instituto Histórico da Ilha Terceira. Página 137.
No Voz de Mulher, Rimas e Rosas de Milagre. Colectânea de Versos de Maria do Céu. Edição patrocinada pelo Instituto Histórico da Ilha Terceira. Página 137.
lebre com feijão branco
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1 lebre com 1,5-2 Kg,
1 lebre com 1,5-2 Kg,
600 g de feijão branco,
1 nabo grande,
125 g de chouriço de carne,
80 g de bacon (ou toucinho fumado, se o conseguir encontrar),
125 g de banha,
3 cebolas,
4 dentes de alho,
cominhos, pimenta preta, 1 raminho de salsa, 1 folha de louro, 2 cravinhos.
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Vinha de alhos:
6 dentes de alho pisados com casca,
1 folha de louro,
2 dl de vinho branco,
1 c. sopa de massa de pimentão,
4 cravinhos,
10 grãos de pimenta preta,
sal grosso.
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Esfolar a lebre, dando um corte transversal na pele do lombo e puxando com força para um lado e outro. Retirar e rejeitar as vísceras, excepto o fígado, lavar a carcaça e cortar aos pedaços, aproveitando algum sangue que ainda escorra. Deixar de véspera no frigorífico, na vinha de alhos. Dar a cabeça ao gato.
Demolhar o feijão branco, de véspera. Cozer em água abundante com sal e uma das cebolas picada com os cravinhos, durante cerca de 10 minutos, com cuidado para o feijão não se desfazer. Coar e reservar a água de cozer o feijão.
Refogar na banha as outras cebolas e o alho picados, com o bacon às tiras e o chouriço às rodelas, mais a folha de louro. Remover o bacon e o chouriço e conservar, acrescentar os pedaços de lebre escorridos da vinha de alhos e dar algumas voltas, durante cerca de 5 minutos.
Demolhar o feijão branco, de véspera. Cozer em água abundante com sal e uma das cebolas picada com os cravinhos, durante cerca de 10 minutos, com cuidado para o feijão não se desfazer. Coar e reservar a água de cozer o feijão.
Refogar na banha as outras cebolas e o alho picados, com o bacon às tiras e o chouriço às rodelas, mais a folha de louro. Remover o bacon e o chouriço e conservar, acrescentar os pedaços de lebre escorridos da vinha de alhos e dar algumas voltas, durante cerca de 5 minutos.
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Regar com 1 c. sopa da marinada (cuidado, a mais fica agreste!) e um pouco da água de cozer o feijão, com o fígado esmagado, juntar a salsa atada. Tapar o tacho e deixar estufar a lume médio, mexendo de vez em quando, acrescentando água do feijão se necessário, para não queimar.
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Ao fim de 20 minutos, juntar o nabo cortado em cubos pequenos e deixar cozer mais 10-12 minutos. Juntar o feijão e água de cozer o feijão, o suficiente para molho encorpado (pode-se juntar alguns feijões bem esmagados).
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Voltar a adicionar parte do bacon e do chouriço, temperar com um toque de cominhos, corrigir de pimenta preta e deixar apurar, dando voltas suaves, durante 2-3 minutos. Remover o ramo de salsa e a folha de louro antes de servir. Polvilhar com salsa picada.
annus mirabilis
Annus mirabilis é uma expressão latina cujo significado é ano miraculoso. É usada sobretudo para fazer referência aos anos 1665-1666 e a 1905, quando Albert Einstein publicou cinco diferentes artigos, entre eles a teoria da relatividade restrita.
para começar o ano
Magias que acontecem.ABRACADABRA «Nome, que servia para formar huma figura supersticiosa, à qual se attribuia a virtude de preservar das enfermidades, e de as curar: (...)Esta figura sendo principalmente composta das letra do nome Abraca, o mesmo que Abracax ou Abraxas, que se tinha pelo mais antigo dos deoses, era por si mesma reverenciada, como huma especie de divindade.» in Mr. Chompé (1785) "Diccionario Abbreviado da Fabula"Lisboa: Na Regia Officina Typografica, pag. 3. (Obrigada, Mano 70)
Ninhos que abrigam.
Hoje recordei um pensamento de Emily Dickinsonn:
"Se puder evitar que um coração se despedace, não terei vivido em vão.
Se puder aliviar uma vida de sofrimento ou sarar uma dor, ou recolocar no seu ninho um frágil pardalito, não terei vivido em vão."
tectos que acolhem
o sol de todos
trilhos que guiam
o amor ao abrir da porta
a protecção dos céus e de quem nos quer bem
Os pés que nos assentam
nós e os outros
Hoje recordei um pensamento de Emily Dickinsonn:
"Se puder evitar que um coração se despedace, não terei vivido em vão.
Se puder aliviar uma vida de sofrimento ou sarar uma dor, ou recolocar no seu ninho um frágil pardalito, não terei vivido em vão."
tectos que acolhem
o sol de todos
trilhos que guiam
o amor ao abrir da porta
a protecção dos céus e de quem nos quer bem
Os pés que nos assentam
nós e os outrosDe Edmund Burke:
" Ninguém pode errar mais do que aquele que nada fez por só poder fazer um pouco."
" Ninguém pode errar mais do que aquele que nada fez por só poder fazer um pouco."
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olhos que espreitam
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PORQUE RESPIRAR A VIDA TAMBÉM É VIVER
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olhos que espreitam.
PORQUE RESPIRAR A VIDA TAMBÉM É VIVER
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