Vacas genéticamente modificadas para produzirem mais carne
Terça-feira, Janeiro 29, 2008
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6 comentários:
Fresquinha,
Realmente deve ser violento para as vacas! Não se devem poder mexer...
São enormes, impressionante!
E fica por se saber como será a carne!!!
:((
Ainda reclamam da "vaca louca"?
Strix.
É o tempo das vacas gordas.
Vou ter de discordar deste post. A raça BBB (Blanc Bleu Belge) não é uma raça geneticamente modificada. Simplesmente tem sido levada a cabo ao longo do último século, uma selecção dos exemplares de maneira a obter o melhor "produto" dos cruzamentos. Hoje em dia, todos os animais desta raça têm este aspecto.
Tulicreme,
Bem vindo(a) !
Confesso que sou leiga na matéria. Vendi o peixe que me venderam. Nesse caso, e para saber um pouco mais sobre isto, quais são as raças envolvidas para obter estes "paquidermes" ?
E, pergunto eu, o cruzamento de raçs não será uma forma de modificação genética ??? Aguardo uma resposta.
Obrigada :-)
Algumas observações:
1) Tem outras raças que costumam apresentar hipertrofia muscular (e.g. Piemontesa, menos incomum no Brasil) que foram selecionadas ao longo das gerações pelos criadores.
2) Dado o tamanho dos terneiros (mais de 3 arrobas) e o valor dos ventres é comum que os nascimentos sejam mediante cesárea.
3) O rendimento de carcaça costuma ser bem alto (a carne representa até 70% do peso do animal, contra 50%-55% em outras raças) e o teor de gordura é baixo. Além disso é visível a proporção de cortes nobres (e.g. nos quartos traseiros). A carne é boa.
4) As fotos que encontraste são de animais campeões, que seguem um regime de exercícios e dieta com suplementos dignos de um atleta olímpico (talvez, inclusive com anabólicos)... São os Arnold Schwarzenegger da raça e não os cidadões médios...
Ou seja, sim, são raças selecionadas mediante intervenção humana por interesse comercial e que são dependentes dos cuidados do homem, mas, não, não são organismos geneticamente modificados (fora da reprodução).
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