sopa de tomate

Restaurante Sem Fim, Monsaraz ....

recomendado por quem sabe...

No sopé de Monsaraz, que se avista do alpendre, encontra-se um lugar de gostos e paladares: as prensas habitadas com o que vem da terra, das viagens e das memórias, o cheiro do azeite ainda nas talhas, a vontade de tocar nos elementos espalhados num acaso feito de artes e saberes, o som dos chocalhos do rebanho para lá do muro, de Bach, Miles Davis, do mundo ou dos homens da terra que ao balcão do bar bebem o cante.
Tudo se saboreia à mesa, numa viagem pela cozinha da terra e do mundo.